Hausgemachte Gnocchi à la Sebastian Zange mit Bärlauchsauce, Parmesan und Radieschen. Von: Susanne Peter Unser Botschafter und Partner Sebastian Zange, Executive Chef The Westin Leipzig, kann vom Kochen nie genug bekommen – vor allem auch dann, wenn er zusammen...
Würzelrezept à la Heiko Arndt Gemüsebrühe selbst gemacht. Unser Botschafter und Partner Heiko Arndt von Profis am Herd verrät uns hier sein kunterbuntes Würzelrezept: Bei der Auswahl an Gemüse sind Euch keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist dabei nur der Sellerie mit dem...
Man kann es nicht oft genug sagen: Ernährt Euch gesund! Ernährungsprojekt KOCHSCHULE erklärt und zeigt wie es geht! Auch im Schuljahr 2017/2018 sind wir auf Initiative und durch Förderung der Betriebskrankenkasse BKK Mobil Oil Hamburg wieder mit Köchen vom Verband der...
