Information zu Koch-Modul:
3.4 – Genießen: Kohlenhydrate
Energie aus Kohlenhydraten und die Bedeutung von Zucker sowie Ballaststoffen ist Inhalt dieses Moduls. Die Schüler lernen Unterschiede der Wirkungsweise von Einfach- und Mehrfachzuckern. Sie sollen erfahren, wie diese magischen Moleküle den Körper beeinflussen und mit lebenswichtiger Energie versorgen. Dafür gibt es tolle Rezepte zum Ausprobieren. Gleichzeitig sollen sie die Wirkkraft der Ballaststoffe kennenlernen und was das für Verdauung bedeutet.
Lernziele:
- Einfach- und Mehrfachzucker, Ballaststoffe und deren Auswirkungen auf unseren Körper
Du bekommst bei erfolgter Buchung dieses Kochmodules noch folgende Unterlagen:
- 4.4 TB Zusammenfassung
- 4.4 Rezept Genuss – Kohlenhydrate
Du befindest Dich in diesem Kochmodul:
Hinweis
Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen gern auch ein auf ihre Schule individuell abgestimmtes Angebot. Rufen Sie Lutz Lange (0160 3650223) dazu einfach an oder schicken Sie uns eine Mail!
