Information zu Koch-Modul:
2.9 Pasta, basta!
Pasta machen wie in Italien – in diesem Modul dreht sich alles um Nudeln. Sie gehört zu den beliebtesten Gerichten und die Schüler können sie selbst herstellen. Wie das funktioniert? Das findest du alles in dem dazugehörenden Ablauf und in den Rezepten. Vollkorn- und herkömmliche Pasta sollen den Schülern zugänglich gemacht werden.
Lernziele:
- Nudeln selbst herstellen können
- Unterschiede Vollkorn/kein Vollkorn
Du bekommst bei erfolgter Buchung dieses Kochmodules noch folgende Unterlagen:
- 2.9 TB Zusammenfassung
- 1.9 Rezepte Spaghetti Bolognese mit Sojagranulat und vegane Soja-Bolognese
Du befindest Dich in diesem Kochmodul:
Hinweis
Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen gern auch ein auf ihre Schule individuell abgestimmtes Angebot. Rufen Sie Lutz Lange (0160 3650223) dazu einfach an oder schicken Sie uns eine Mail!
