Information zu Koch-Modul:
1.10 Anbau – Herbst
Der Herbst ist die Zeit der Ernte. Die Schüler lernen das vielfältige Angebot des Herbsts kennen: eine Vielzahl köstlicher regionaler Lebensmittel. Sie beschäftigen sich mit Lebensmittelkunde und damit, welche Lebensmittel in dieser Jahreszeit besonders frisch und reichhaltig sind. Und natürlich gibt es auch hier jede Menge praktisch auszuprobieren, denn so vielfältig wie die Lebensmittel sind so vielfältig sind auch die Rezepte für den Herbst.
Lernziele:
- saisonale und regionale Lebensmittel, welche die Jahreszeit Herbst mit sich bringt
- lecker, einfach und kostengünstig genießen
- die Vielfalt des Angebotes aus dem Herbst kennenlernen
- Organisation und Koordinierung der Arbeitsschritte
- sauberes Arbeiten
- Reflexion des eigenen Essverhaltens
Du bekommst bei erfolgter Buchung dieses Kochmodules noch folgende Unterlagen:
- 1.10 Rezepte Anbau – Herbst
- 1.10 TB Zusammenfassung
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Hinweis
Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen gern auch ein auf ihre Schule individuell abgestimmtes Angebot. Rufen Sie Lutz Lange (0160 3650223) dazu einfach an oder schicken Sie uns eine Mail!
