Alle Artikel mit dem Schlagwort: selbst gemacht

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Coole Sache! 25 Thüringer Schülerkochteams geben Apfel & Honig beim 20. Schülerkochpokal die Ähre!

31. Oktober 2016. Insgesamt 25 Schülerkochteams haben sich thüringenweit von 19 Schulen mit Anmeldefrist zum 31. Oktober 2016 beim 20. Schülerkochpokal angemeldet. Allesamt bereit, Apfel und Honig mit einem selbst kreierten Drei-Gang-Menü die Ähre zu erweisen. Fragt man die Teams nach ihrer Motivation für ihre Teilnahme am Thüringer Kochwettbewerb, so erntet man tolle  Antworten wie: Kochen ist für uns Kunst, Leben, eine Herausforderung! – Kochen macht Spaß und ist eine coole Freizeitgestaltung! – Beim Schülerkochpokal können wir andere Kids kennenlernen, Neues ausprobieren und uns weiter entwickeln. Eine coole Haltung, die die Kids da zum Kochen und zum Wettbewerb haben … Fetzt! Los geht‘ s mit den ersten kulinarischen Vorrundenterminen ab Januar 2017. Das Landesfinale wird in alter Tradition am 10. Mai 2017 in der optimal ausgestatteten Lehrküche des CJD Berufsbildungswerks Gera ausgetragen. Verkostet und bewertet werden die Menükreationen, die ganz im Zeichen regionaler Kost und gesunder Gaumenfreude stehen von unserem Juorenteam Mike Oertel und Thomas Hobl vom Bund der Köche Erfurt e.V., Thomas Sieglow, Mitglied im Ausschuss für Gesundheit und Ernährung im Verband der Köche Deutschlands e.V. sowie im Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig e.V. …

Kinderreisen

Chicken-Burger & Pizza, natürlich alles selbst gemacht! Ferienfreuden mit Maria Groß im ‚Kinderreisen‘-Camp

Wer erinnert sich nicht gern an die Zeit im Ferienlager. An unbeschwerte Tage, reich an Erlebnissen und Abenteuer. Das auch Kindern aus sozial benachteiligten Familien dieser Reichtum zu teil wird, dafür setzt sich die Deutsche Fernsehlotterie mit ihrem Projekt ‚Kinderreisen‘ ein. Mit vielseitigem Ferienprogramm ermöglicht sie den Kindern, deren Familien sich keinen Urlaub leisten können, eine unvergessliche Ferienwoche! Mit einem Korb voller frischer Zutaten und dem Grill-Equipment von Napoleon Gourmet Grills Deutschland bereicherte auch unsere Schirmherrin Maria Groß das Ferienprogramm zweier ‚Kinderreisen‘-Camps. So brachte sie im Euroville Jugend- und Sporthotel in Naumburg (22. Juli 215) und im KiEZ Ferienpark Feuerkuppe e.V. (27. Juli 2015) mit Kindern im Alter zwischen sechs bis zehn Jahren selbst getürmte Chicken-Burger, eigens ausgerollte und belegte Pizzaschnitten sowie frische Ananas auf den Grill. „Ich wollte mit den Kids etwas ganz Einfaches machen. Etwas, das sie zu Hause problemlos nachmachen können. Aus simplen Zutaten wie Hefeteig, Tomaten, frischen Kräutern, Burger-Brötchen, etwas Büffelmozarella und Sauerrahm haben wir uns tolle Grill-Snacks zubereitet, was super ankam“, berichtet die Sterneköchin und Küchendirektorin vom ‚Clara‘-Restaurant im Kaisersaal Erfurt. Begeistert …