Nachhaltigkeit

Wir ernten, was wir säen … Bewusst Zukunft gestalten.

Nachhaltigkeit – ein Schlagwort unserer Zeit, mit starker Tendenz zum Modewort, das in seiner ursprünglichen Herkunft jedoch auf einen, vor allem auch für das Kochhandwerk wesentlichen Aspekt verweist: Beständigkeit, verbunden mit einem Bewusstsein für Werte und deren Erhalt. Dieses so wichtige Bewusstsein schult KOCHEN macht Schule. Ehrenamtlich engagierte Fachleute aus dem Berufsfachverband der Köche Deutschlands e. V. vermitteln im Rahmen der einzelnen Projekte aktiv ihr Fachwissen und natürlich auch ein Stück Berufspraxis. In ihrem Engagement geben den Kleinen und den Großen wertvolle Tipps und Handlungsempfehlungen und zeigen ihnen, wie gut selbst gemacht schmeckt! Das Kochen im Team stiftet zudem Gemeinschaft. Ess- und Kochkultur werden im Freundeskreis und in der Familie entwickelt und in der Gesellschaft verankert. „Kochen ist Lernen für das Leben“ lautet die Devise und „Mitmachen soll jeder“ ist der Anspruch.

KOCHEN macht Schule aktiviert!
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