Schule

Thema:
Gesund mit Obst und Gemüse

TEENSkochSCHULE
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Thema

Regionales, saisonales, exotisches Obst und Gemüse kennenlernen und verwenden – Herkunft, Verwendung, Lagerung, Inhaltsstoffe

Ziel

Zubereitung von partygeeigneten Obst- und Gemüserezepten

Umsetzung
  • Rezeptvorschläge und Partythemen der Schüler sammeln
  • gemeinsame Rezeptauswahl
  • Vor- und Zubereitung des Rezeptes
  • gemeinsames Buffet anrichten
  • gemeinsames Essen
Rahmenbedingungen
  • Vorhandensein einer Küche ist notwendig oder alternative Kochorte
  • Anrichten in Buffetform
  • Verzehr nach Buffeteröffnung
  • Gäste können eingeladen werden
Ergebnis
  • Gruppenarbeit / sich gegenseitig helfen und unterstützen
  • Alternativen zu anderen Partyrezepten
  • Begeisterung, Lust und Appetit für Obst und Gemüse wecken
  • Förderung von Arbeitsweise und Schulung von handwerklichen Fähigkeiten (waschen, schälen,
    schneiden)
  • spannende Bewirtungsalternativen bei Parties zu bekommen
  • Bewusstsein für gesunde Zutaten und eigene Körperlichkeit wecken

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Bitte informieren Sie mich über das Themenfeld
„Obst und Gemüse” für die Klassenstufen 5-10 (TKS)

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